Pyszne, kruche, maślane ciasto z dużą ilością czereśni - oczywiście można użyć innych owoców (wiśni, malin, śliwek etc). Banalne w przygotowaniu, ale genialne do porannej kawy.
Składniki na ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g masła
120 g cukru (najlepiej cukru pudru)
Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić kruszonkę.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć połowę kruszonki i lekko przyklepać. Podpiec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Warstwa owocowa:
ok 700-800 g wydrylowanych czereśni
70 g cukru
4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki bułki tartej
Wymieszać owoce z cukrem i mąką ziemniaczaną.
Podpieczony spód posypać bułką tartą, następnie przełożyć owoce i pokryć je drugą warstwą kruszonki.
Piec ok 45-50 minut w temperaturze 180 stopni do zezłocenia kruszonki.
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
300 g flour
200 g butter
120g sugar (icing sugar)
Mix all ingredients in a bowl to make a kind of crumble.
Put a baking paper into a baking tray. Put half of the crumble into it and bake it for 15 minutes in 180 degrees Celsius.
Additionally:
about 700-800 g pitted cherries
70 g sugar
4-5 spoons of potato flour
2-3 spoons of breadcrumbs
Mix cherries with sugar and potato flour
Put breadcrumbs on baked cake, then add fruits and cover it with the rest of crumble.
Bake about 45-50 minutes in 180 degrees Celsius.
After a while you can put some icing sugar on it.
Enjoy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz